さつまの意 本日の仕込み風景
鰻のスタミナ煮込み
さつまの意 本日の仕込み
鮎のコンフィ低温で4時間火入してます。
さつまの意 本日の仕込み
鮎のコンフィ低温で4時間火入してます。
さつまの意 本日の仕込み
鮎のコンフィ低温で4時間火入してます。
さつまの意 順調に
からすみ作り👍順調に干されてます👌
天文館の和食居酒屋 旬菜 さつまの意
鰻のスタミナ煮込み
鮎のコンフィ低温で4時間火入してます。
鮎のコンフィ低温で4時間火入してます。
鮎のコンフィ低温で4時間火入してます。
からすみ作り👍順調に干されてます👌