一人飲みや記念日利用のご紹介
■ 和洋中の境界を超える。一人飲みでも楽しめる多彩なアラカルト
当店は和食の世界だけでなく、中華料理で10年の研鑽を積んでいるため、伝統的な和食の枠組みにとらわれない、驚きと喜びに満ちた一皿をご提供できるのが最大の強みです。
一人飲みのお客様にぜひお召し上がりいただきたいのが、お食事のスタートを飾る「薩摩甘照（さつまあまてらす）トマトサラダ＜夏季限定＞」です。
鹿児島県産の糖度が高く爽やかな酸味を持つフルーツトマトに、ほのかに甘くキレのある「よえもん 夏ぎんが 純米吟醸 生原酒」を合わせることで、口の中で見事な調和が生まれます。
また、リピーターの皆様から絶大な支持を集める定番メニュー「アボカドまんじゅう」はクリームチーズを優しく包み込み、コクのあるトマトと柑橘のソースを添えたこの一品には、ふくよかでジューシーな「六根 純米吟醸 サファイア 生酒」が、味わいを一層深くする調味料として機能します。
そして、当店の個性を最も象徴するのが「本格麻婆豆富」です。和食店で麻婆豆腐？と驚かれるかもしれませんが、中華の本格的なスパイスと複雑な旨味が絡み合うこの一品に、紹興酒のような深い風味を持つ「古酒」を合わせる体験は、まさに当店でしか味わえない至福の瞬間です。
旨みの強い「珍味盛り合わせ」に、濃醇な「菊姫 純米酒 金劔」を合わせるのも、夜の更けゆく時間を楽しむ最高の選択肢です。
その他にも、その日仕入れたとびきりの鮮魚を用いた「お造り」「自家製からすみ」から、贅沢な「伊予牛イチボステーキ」まで、一人飲みに最適なアラカルトを豊富にご用意しております。
■ 1日1組様限定。周囲の喧騒を忘れてくつろげる「完全プライベート個室」
特別な日のお食事において、料理の味と同じくらい重要なのが、お二人きり、あるいは大切な皆様だけで気兼ねなく過ごせるプライベートな空間の存在です。
当店の総席数はわずか12席。その店内の一番奥に、4名様までご利用いただけるゆったりとした「テーブル個室（個室使用料1000円」を1部屋のみご用意しております。
1日1組様限定のこのお席は、他のお客様の視線や会話を全く気にすることなく、お二人のための時間の流れを感じていただける特別な空間です。
心地よいジャズの音色を背景に、大切な方との会話に花を咲かせながら、極上の美食体験をご堪能いただけます。個室は1部屋のみのご用意となるため、週末や記念日のご予約は早い段階で埋まってしまうことが多く、大切な日のご予定がお決まりの際は、お早めのご予約を強くおすすめしております。
また記念日には、メニュー選びに迷うことなく、プロフェッショナルが構成した物語性のある「コース料理」もおすすめです。
当店では、ご予算とご利用シーンに合わせて【6,000円 / 8,000円 / 10,000円（税込）】の3種類のおまかせコースをご用意しております。
当店の最大の魅力は、店主が和食の世界にとどまらず、中華料理でも10年に及ぶ研鑽を積んできたことにあります。
そのため、当店のコース料理は単なる伝統的な和食の枠を超え、洋食や中華のエッセンスを巧みに取り入れた「サプライズのある一皿」が次々と登場します。
例えば、特別な記念日の夜を彩る最高峰の10,000円コースでは、全国各地からその日一番の旬の食材を厳選して取り寄せます。
愛媛県産の「伊予牛イチボステーキ」の芳醇な旨味や、夏の暑い時期にふさわしい「大隅鰻の博多蒸し」、初夏の風物詩である「鱧（はも）の土鍋ご飯」、そして驚きの「無花果（いちじく）と丸茄子の蟹あんかけ」など、厳選された高級食材を、素材の持ち味を最大限に引き出す独自の技法で調理いたします。
「次のお皿には、どんな驚きが待っているのだろう」というワクワク感こそが、記念日のディナーをより劇的で特別なものへと昇華させてくれます。
▼ご予約はこちらから▼
▼お問合せはこちらから▼