天文館の和食居酒屋 旬菜 さつまの意

エアコンクリーニング厨房の油落とし椅子、テーブルの陰干し

続きを見る

鮎スモーク今から2時間スモーク

続きを見る

辛子ニンニク塩麹作り約1カ月かけて仕込んでいきます

続きを見る

自家製ラー油作りしっかりとした辛味に、山椒や五香粉の香り味わいがあります。

続きを見る

少し遅めですが、カラスミ作り開始頑張って沢山作るぞ！

続きを見る