さつまの意　本日の仕入れ

今回4日間のお休みをいただき、仕入れの旅、お酒作りをしてきました。

お野菜も色んな春野菜を仕入れてきました。

筍
空豆
若ごぼう
ふき
アスパラ
葉わさび
天然舞茸
ビッグマッシュルーム
等

お肉は
鰐

お酒
色々

はりきって仕込み中